Kokoscreme: van waar komt het
Kokosolie en kokos crème https://www.naturekapperswinkel.be/product/oliebe-citrus-kokoscreme/ komen beide van dezelfde boom: de kokospalm.
De kokospalm of kokosnootpalm is een tropische boom uit de familie van de palmgewassen waaraan de kokosnoot groeit. Kokospalmen worden in de hele tropengordel aangeplant, ze bevatten veelsoortige voordelen. De kokosnoot is de vrucht van de kokospalm, maar geen echte noot, wel een eenzadige steenvrucht. Door het drogen wordt het watergehalte van het vruchtvlees tot 5% herleid. Men spreekt dan van kopra. Het vetgehalte bedraagt 63 tot 70%.Vooral door het persen van de kopra wint men dan kokosolie. De persresten vol suiker, eiwitten en mineralen is een waardevol veevoeder. Wegens zijn consistentie wordt de witte tot zwak gele kokosolie ook kokosvet of kokosboter genoemd. Verse kokosolie ruikt en smaakt aangenaam, aan de lucht vrijgesteld wordt hij vlug ranzig. De overwegend verzadigde kokosolie is rijk aan capryl-, laurin-, en myristinzuur. Laurinzuur is een verzadigd vetzuur.
Rijke bronnen van laurinzuur zijn moedermelk (5,8% van het totale vetaandeel), koemelk (2,2%), geitenmelk (4,5%), palmpitolie (8%), en natuurlijke kokosolie (15%). Kokosolie wordt omwille van zijn huidverzorgende eigenschappen bij het maken van cosmetica gebruikt. Zo bijvoorbeeld als lichaamsolie of als bestanddeel van zepen, shampoos, zonne- en andere crèmes.
Het is overigens wel een aanrader om de extra vierge kokosolie te gebruiken. Deze ruikt echt lekker naar kokos en heeft geen chemische processen ondergaan.
Toepassing:
Kokosolie is te gebruiken als haarmasker.
